Scoperta nel 1793, la Zinzulusa è una grotta che troviamo sulla strada litoranea che passa per Porto Miggiano. Lunga alcune centinaia di metri , è ricca di stalagmiti e stalattiti che occorre “dribblare” per raggiungere la grande sala detta “del […]
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La Piana degli Ulivi è un’area che si estende tra Fasano, Ostuni, Carovigno e Monopoli con oltre 250mila piante di ulivi secolari dalle dimensioni dei tronchi imponenti (alcune con circonferenza di oltre 10 metri) ed estremamente variegate. Un’enorme distesa pianeggiante […]
La Riserva di Torre Guaceto è un’area marina protetta che si estende per 8 km di costa adriatica dell’alto Salento. E’ caratterizzata da dune costiere che sfiorano anche i 15 metri di altezza. E pensare che negli anni Settanta si […]
Un luogo magico, per tutta la famiglia. Un labirinto di caverne lungo oltre 3 chilometri, 70 metri sotto terra. Un percorso di circa 2 ore, tra stalattiti e stalagmiti, che inizia dalla discesa fino alla Grave, la profonda voragine d’ingresso, […]
Le orecchiette sono la pasta pugliese per antonomasia, chiamate così per via della loro forma a cupola che ricorda appunto delle piccole orecchie. Hanno superficie ruvida ai bordi e pasta più sottile al centro e possono essere preparate in svariati […]
Alberobello è la capitale mondiale dei trulli (oltre 1.500 trulli) iscritta nell’elenco dei Patrimoni dell’Umanità dall’UNESCO per la sua unicità architettonica. I trulli sono antichissime costruzioni in pietra a secco con inconfondibili tetti conici, tipiche della tradizione contadina pugliese, le […]
Da molti definito come “l’oro della Puglia”, l’olio di oliva è un alimento antico e prezioso come la terra da cui è generato. Frutto di un clima generoso ma anche di grande lavoro e dedizione da parte di chi coltiva […]
Polignano a Mare è uno di quei borghi da vedere almeno una volta nella vita. Il mare di Polignano è meraviglioso e la cittadina pugliese sembra letteralmente tuffarsi nell’Adriatico, abbarbicata com’è su uno sperone roccioso a picco sulle acque. Il […]
Il capolouogo del Salento, Lecce, è meglio noto come la Firenze del Sud, per la sua ricchezza artistica e per lo stile architettonico tipico della città – il barocco leccese, caratterizzato dall’utilizzo di un tipo di tufo poroso che nel […]
Monopoli non è forse una delle destinazioni più conosciute in Puglia, forse perché cresciuta all’ombra della notorietà di altre località poco distanti e ben più famose (Ostuni, Polignano, Alberobello). Proprio per questa ragione, però, permette di respirare l’atmosfera di una […]
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